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食べるラー油

 食べるらー油9
去年から品切れが続いている

桃屋 「辛そうで辛くない少し辛いラー油」
(フライドガーリック&オニオンが、サクサク)

エスビー 「ぶっかけおかずラー油」
(アーモンドが、カリカリ)


最近では、
『スッキリ!!』テリー伊藤× モスバーガーが共同開発の
ザクザクラー油バーガー (6/28までの限定)
まで登場してる 流行のらー油。


いまだ、この日 (過去記事)に食べたのが最初で最後
スーパーでもデパ地下でも見かけず。


食に早いぷりママちゃまに、だいぶん前にレシピを
うかがっていたのだけど スマステ観てたら作りたくなって。笑
パプリカパウダーもあるし、干し海老だけ買って来たらできるやん♪と。





食べるらー油



食べるらー油2 

食べるらー油3 


この時点で既に干し海老から良い香りが~

食べるらー油4 
食べるらー油5 
食べるらー油6 
食べるらー油7 
食べるらー油8 



ダリ屋の ラー油 (笑)


フライドガーリックは、手作りで揚げて、食べる時に一緒にした方が
サクサクで、桃屋の味に近付くかも!
干し海老は、何となく海老のフォルムがリアルなので
細かく刻んでもよかったかも!(笑)






食べるらー油10 食べるらー油11



最近 自分の中でのヒットのこのへんと一緒に
ご飯のお供♪





ぷりママいわく、
● 刻んだ 茄子・茗荷、大葉にたっぷりラー油をまわしかけ
炒め、すり胡麻とあえて 冷奴に乗せる
● マーボー春雨をラー油、摩り下ろし生姜、お酢でもイケるそう。



無いなら作ちゃおう!とか、これに合わせるともっと美味しい~!
と思いつく才能が私には皆無なので 世間の主婦を尊敬しちゃう~。



単純作業の繰り返しが最も苦手な私は、
フードプロセッサーにかけるほどではない量を
みじん切りしながら

(干し海老など材料費と手間を考えたら
買った方が早いんじゃ・・・)
 



そして、いつもはにんにくは手軽なチューブ入りの私、

(う~臭いがずっと気になる~)

と、心が折れそうになったけど




3日程手先が臭うので、この辺がほしくなりました。笑



が!


( きっと、くまさんも好きなはず!食べさせてあげたい! )

と、思いながら作ったら、
下準備さえ済ましたら、あっけないほど簡単・美味。
ぷりママちゃま、ありがとう~

何の材料が入ってるかが分かる 安心感、作りたての美味しさ。
手作り食って、やっぱりいいですね。
こんな事もなければ
ラー油なんて、きっと一生作らなかっただろうし。 





が・・・・・

しかし! ①




くま   「  あれ?前に言わなかった?

俺、ご飯にラー油かけるのって、嫌いやねん。」





と、桃屋の ザーサイ  を抱えて食卓へ・・・・。

ガ━━━(|||゚Д゚)━━ンッ!!      
 



出たな!食わず嫌い王!!! (゚_゚i)タラー・・・






『  You  !  die !!      ( ´^ิ^ิ`)    』



(ジャニーさん風に)








しかし ②




今見たら、楽天にあった。  (爆)
まだ食べたことの無いかたはコチラ。


→   桃屋 辛そうで辛くない少し辛いラー油
   エスビー ぶっかけおかずラー油



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今月号の エル・アターブルにも、ラー油の作り方と、それを使ったレシピが。
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