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ひじきとかぼちゃの焼きコロッケ定食



今日のタニタさん 535lcal


キティーちゃんの高野豆腐もあるなんて!







戻したひじき、それと炒めた鶏胸ミンチ、裏ごししたかぼちゃ。

ヘルシーなものばかりだから、
味つけ前のものは、ヒナさん用によけて一度に作れます。







オーブンで焼く揚げない
ヘルシーコロッケなので
ヒナさんにも味なしにして。(*^^*)






お料理って、とにかく毎日包丁を握って
場数を踏んで 「足し算」 的に上達するものだけど


基本の料理本、ミスユニバース専属栄養士本、
エルアターブル、有名カフェの本、
料理研究家本、マクロビオティック本、十和子本、
タニタ本に、わんこの手作り食本。



違う分野それぞれの角度から得るものがあり、
それぞれを買った当時には気づかない事も
他の本を通してより理解できたり。
それを自分で自然に複合的に組み立てて行く
「掛け算」 でもあるのだなと、感じる今日この頃。






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