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漬け物ちらし



柴漬け、茗荷、野沢菜、沢庵など
余りの漬物を刻んだだけのお寿司♫





お土産の温かい信州そばとともに。
ビニール袋の中で、叩き割った長いもと
明太子を和えて乗せただけ。

これ、めっちゃ美味しい ♡

長いもがダメな主人には
海老明太あんかけにしました。





残りのレンコンは
ポトフに使ったカブの葉っぱと一緒に
きんぴらに♫







いつか手まり寿司が作ってみたくて
買った本のレシピより♪

余っていたピクルスの素でサッと煮た
レンコンを乗せました♪



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