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2013/02/08

『たれ屋』 くろわっさん餃子



香川県の餃子。サイトでは、
只今 2年待ちなのですって。








ダリ「ワーイ♪ヾ(*´∀`*)ノ
姐さん、我が家にも来たよ!」

くぼしず「1年半も待ってないのに、
生意気ね!( *`ω´)」

↑やはり1年以上待って、
忘れた頃に食べた
食いしん坊が、ここにも居たよ!笑





冷蔵で送られて来て
日持ちが製造より3日。
つまり、2日中に食べないといけません。





皮が、パリっぱりの
サクサク!!





タレも付いていて、酢醤油と、
橘と大根おろしの酢醤油。






主人はノーマルな前者
私は後者が気に入りました。






いただきまーす♡

先に食らいついている
隣の人から
「サクッ! サクッ!」って
とても良い音が聞こえて来ました。

これが、『くろわっさん餃子』
という名前の由来なんですって!

主人「サクッ!
うん!美味いな!!
サクッ!」


この言葉を、5回くらい発する!!(◎_◎;)

わたすが作った毎日のご飯にも
是非これ位のリアクションが欲しいわねぇ!(^_^;)笑



ダリ「50個なんて、一気に食べちゃうねぇ。
全部焼いちゃう?」

主人「うーん!悩むなー!
いや、半分は明日用に取っておこう♪」


く、食いしん坊 ☞( ՞ਊ ՞)☞





翌日も、餃子パーティ♪ヾ(*´∀`*)ノ

ホットプレートで一気焼き♪
でもね、やっぱり日が経つと水分が出て
皮が破れ易くなっちゃいます。
賞味期限3日間の理由ですね。
ま、お味は変わらず美味しいのですけどね♪



関西人はたこ焼きプレート付きホットプレートが一家に一台あります。


たこ焼きパーティー、略してたこパを
学生の頃から友達を呼んでは
鍋パと同じくらいするのが当たり前。


中部出身のチャカママは、ホットプレートを持っていなかったそうで
この餃子に出会ってから、
買いに行かれていましたよ。(*´艸`*)


ハマって、定期便で頼まれるようになり
この度、私たちも恩恵に預かり
2年待たずに食べれました(*´艸`*)
ありがとうございます(*´∀`*)ノ♡



彼女がTVで観て頼んだ時は
1年待ちと言われてたのに
TVの影響で注文が殺到したためか
結局、1年半待ったそうです。




サクッとパリっと具合
伝わるでしょうか?

家庭で本格的に作られる方は
餃子にラードを入れますが、
こちらもラード入りでジューシー。
キャベツからの甘みも感じて、
にんにくの風味豊か。
確かに美味しかったです。


しかし、特筆すべきはやはり、皮ですね。
タネは似せて作れても、このパリパリの皮は
一体どうやったら作れるのかしら!?
これが人気の秘密だと思います。


とにかく、主人は物凄く
分かり易く、気に入ってました♪笑
100個あったら、2人で100個ペロリと
食べれてると思います。

一度頼むと、次回からは頼みやすくなるシステムだそうですよ!
(ΦωΦ+)フフフ....



しかし、

2年て・・・!!笑


クロワッサン餃子専門通販「たれ屋」





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