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物相型



物相型 菊型 ✽






ステンレスの物相型を買いました♩

物相型(もっそうがた)とは、
ごはん抜きのことです。






左が、以前、京都 有次で買った
ちょうちょの物相型。(過去記事




容量も同じくらいですし、
一見違いが分からない程ですが
押す部分の持ち手の高さが違います。




また、よく見ると 有次の方は
端が内側に曲げられています。

この処理で分厚くなって強度も増しますし
押した時に、手のひらに食い込まない配慮かと。
今回よーく見るまで気付きませんでしたが
このへんの気遣いと細かさが、まさに職人技。
皇室御用達であり、多くの料理研究家たちが使用する所以なのでしょう。

その分、お値段へも反映してるでしょうね。
有次のものは、ちょうどお茶碗一膳分の「中」サイズで
だいたい2700円前後だったと思うので
今回買ったものの
4つ分のお値段より高かったと思います。





菊型で(レトルト)カレー。
ご飯たっぷり♩





桜型で、シャケご飯
✿ *゜❀。+*✽*+。❀゜*✿

春になったら、
お弁当持ってお花見したいなぁ(○´◡`○)




物相型 兵丹




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