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2013/06/20

『ポノポノ食堂』



エジプト塩や、ケータリングのお料理で有名な たかはしよしこさんの
お実姉さんのお店、やっと行けました。
(大食いでB級グルメ好きな主人とは行けないため。笑)
初めてのエジプト塩(過去記事)もこちらのお店で買うつもりがなかなか行けず。



水色に塗られた天井。
小さな坪庭。
小さい白熱灯ばかりたくさんの
落ち着く照明と音楽。
キッチンに対面したカウンター席と
三角すいの可愛いペンダントランプがついたテーブル席。
にこやかに対応してくださる
大人のSTAFFさん。



本日の玄米定食ご飯。

お墓参りの帰りにうかがいたかったので
時間がハッキリしなかったのですが
ランチは、なんと嬉しい17時まで。
でも、売り切れ次第終了
とのことで、お席の予約はしなくても
ランチ自体をお取り置きしてくださるとのこと。

お料理を見て納得しました。
一日分の定数仕込みをして
あとは温めたりするだけで出せるようにしてあるのですね♩




ヘルシー食ながら、お味付けは
サンミさんよりしっかりしてて
私は大好き♡
ボリュームも十分あります。
(少食のI子さんは、最初からご飯少なめでと、お願いしてたけど
それでも食べ切れませんでした。
→残すのは申し訳ないと言うので
私が食べたのでお腹いっぱいに。。)

なるほど、エジプト塩は、こういうお料理にもアクセントになるんですね。
勉強になります。




カラフルでコロンと無骨な可愛い
マグカップやプレートは、
HASAMI (楽天)のものでした。
中川政七商店さんがプロデュースして
長崎県波佐見市の特産を蘇らせたもの。





ランチは食べきれなかったら悪いからやめて、スイーツだけにしようかな
と言う、ご飯より甘味なI子さんに、
「不健康だから、食べれる時にちゃんとご飯を食べなさいよ!」
と言った手前、可哀想なので
甘党I子さんと半分こ。。
(更に、死ぬほどお腹いっぱい!)


美味しいバニラアイスに、
少し潰した小豆に、
少しの香り高いきな粉。
この組み合わせ美味しい!
お家でもやってみたいけど、
美味しさの秘訣はこの
つぶつぶ食感の玄米甘酒♡美味♡♡





全面ガラス窓で
梅雨の雨も絵になる素敵なお店でした。

外を眺めれるカウンター席には
幼稚園帰りの姉妹が2人、
テーブル席で1人お食事するお母さんに
ご飯をもらいながら、
沢山置かれた 絵本を読んだりくつろいでいましたよ。

この雰囲気。
若い女性と、子連れの若いママがほとんどなのも頷けます。
この辺に住んでたら、毎日ランチに食べに行きたい。笑



ポノポノ食堂 [食べログ]



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