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「七宝大甘」



幻の玉ねぎだそうです。
まず、大きさと美しさにびっくり!!!
(反して私の手のシワシワさにゲンナリ)

・・・Fカップ位か!? 笑


「ダリちゃん、お料理するでしょ。
これ持って帰る~?甘いの~。」
と、いただいた玉ねぎ。

ご主人「ダリちゃんは玉ねぎ
要らん思うで!笑 重いのにッ!!」

↑優しい。笑 いえいえ
珍しいものは、大好物でございます!笑

あ!聞いてくださる?
モグラさんのお面はね。
友達が、SHOCK福岡公演で買ったらしく
私に似てるから、持って帰りって!
自分たちは、可愛いうさぎさんと
羊さん(我が家にも飾ってるもの)やの!
こじんまりした顔で、色黒やから?
どうよ、このいじられよう!?笑





左の紫玉ねぎが、
ごく普通のMサイズ玉ねぎの大きさ。





楽しみにいただきました。

● さらし玉ねぎとトマトのポン酢サラダ
● 里芋の照り焼き(こってり美味しくてお弁当のおかずに良さそうでした。→cookpad
● なめこと豆腐の味噌汁




食べて、あれ!?って、びっくり。
生なのに、全く辛味を感じないの!!
玉ねぎって普通、水にさらしても
若干、辛味がありますよね?

でも、こちらは 水にさらさなくても
切って15分程置いてるだけでOK
酵素も出るのですって!
血液サラサラになりそー♪ヾ(*´∀`*)ノ

辛味が苦手で玉ねぎ嫌いなお子さんに
苦手意識が無くなって良いかも!
逆に、「玉ねぎは辛味が良いんじゃねぇか、ばかやろうッ!」
って、辛味どMな方には、物足りないかも?笑







火を通しても
やっぱり、甘くて美味しい・・・。


スパパーンと、検索してみたら。
HPは無いみたいですが、


●『淡路島 菜の花農園』さんで
吉本新喜劇か!というくらい
おもろいおばちゃんが売っている。

● 無農薬の新鮮なお野菜が
比較的安価で売られているが、
とりわけ6月に収穫・販売される、
「七宝大甘」は、おばちゃん一押しの名物。

● 1つ200円~350円
(天候や収穫状況により変化する)

● 水にさらさなくても、切るだけでOK
ってゆうか、 生でかじれる。

● 玉ねぎ嫌いの人でも食べれた。

● 果物のような糖度で
世界一美味しい玉ねぎ


などと、ヒットしました。
淡路島へ行ったら、寄ってみたいなぁ。
通販もしてもらえるみたいです。







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