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2013/10/23

なると金時♡



徳島に住む
主人の学生時代の後輩から
秋のお便り♡





(*゚ロ゚)(*゚ロ゚)(*゚ロ゚)ォォォオオー
大きいねぇ。
(何時ものことながら
ヒナが大きいので、
大きさが伝わりにくい。笑)




まずは、やはりシンプルに蒸す。
切らないと
蒸篭にも鍋にも入らない大きさのため
蓋が閉まる小さいものばかり集めて
蒸篭蒸し。なぁたんの分に、
1本は、お塩ふらずにね。
蒸すだけで甘い♡


男性は(私も。笑)
甘いさつまいも料理は
あまり沢山食べれませんよね。
なるべく、
甘くないレシピを検索。



さつまいもサラダ (cookpad)
塩昆布を入れるアイディア。
バターで炒めると、相性が良いね~





カルボナーラ
らんらんランチに。





タモリの生姜焼き (cookpad)
の、付け合わせに♡
雑誌 LDK( 過去記事 )で、美味しい生姜焼きと
美味しくないレシピの生姜焼きを
特集してて
小麦粉で旨みを閉じ込める
タモさんのが美味しいレシピに。

あの雑誌、良いか悪いかどちらかを
きっぱり取り上げてるから、
愛用品や愛用レシピが載ってると、
「わ!どっち!?!(◎_◎;)」
と、ドキドキする!心臓に悪い。笑
(世界の柳宗理 のナイフは、
切れない!と言い切ってたし。苦笑)




さつまいもと大葉とクリチのベーコン巻き (cookpad)
しかし、1/3本しか消費できず。笑


グリーンサラダはオリーブオイルと塩胡椒で。
肉厚のブリが手に入ったのでお煮付け、
海老ケチャップ、玄米80g、
ワカメとサツマイモのお味噌汁。




から揚げの付け合わせに。
さつまいもとツナのサラダ (cookpad)
ポテサラ風に、さらし玉ねぎ入れても良かったかも~
でも、これは、これで優しいお味*♫



さつまいもは、
食べ切れないので
義実家へもお福分けしました。




ハッΣ
そっくり!

イチジク浣ち・・

なんでもない。 ψ(`∇´)ψ」



ヒナ「やめなさいって!(◎_◎;)」




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